Paleo-Diät: Essen wie die Neandertaler

Haben die Völlerei an Weihnachten und an Karneval ihre Spuren bei Ihnen hinterlassen? Und jetzt wollen Sie abnehmen oder gar fasten und sind auf der Suche nach einer richtigen Diät? Warum lassen Sie es dann nicht angehen wie einst der Neandertaler?

Ohne Witz - essen wie einst unsere Vorfahren soll die Pfunde purzeln lassen. Paleo-Diät schimpft sich das genau. Die sogenannte Steinzeiter-Diät setzt sich ausschließlich aus Nahrungsmitteln zusammen, von denen angenommen wird, dass sie schon in der Altsteinzeit verfügbar waren. Dabei muss erwähnt werden, dass Vegetarier oder Veganer von dieser Diät ausgeschlossen werden, da sich die Ernährung vor allem auf Fleisch (vom Wild), Fisch, Meeresfrüchten, Schalentieren, Eiern, Obst, Gemüse sowie Kräutern, Pilzen, Nüssen, Esskastanien und Honig konzentriert.
Hingegen sind Getreideprodukte, Milcherzeugnisse, alkoholische Getrännke oder Zucker beispielsweise verboten, da der Steinzeitmensch eben noch keinen Ackerbau und Viehzucht betrieben und somit auch nicht solche Lebensmittel zur Verfügung hatte. Die Paleo-Diät entspricht daher einer Diät nach dem Low-Carb-Prinzip. Und wir wissen ja alle... "weniger Kohlenhydrate lassen die Pfunde purzeln".
Es gibt sogar wissenschaftliche Studien, die belegen, dass sich bei einer Paelo-Diät - obwohl fleischlastig - die Blutfettwerte verringert beziehungsweise verbessert haben sollen. Vielleicht ist das ja eine Alternative für Sie - essen wie der Neandertaler!