Wildspezialitäten für guten Zweck
Neersen (stz) Der Lions-Club Willich bietet in diesem Jahr Wildspezialitäten an seinem Stand auf dem Neersener Weihnachtsmarkt an.
Verkauft werden feinster Hirschschinken sowie abgehangenen Hirschsalami, beides über Buchenholz geräuchert. Den Hirsch hat Lions-Vorstandsmitglied Dr. Adolf Franke selbst im Jagdrevier Birresborn in der Eifel geschossen.
Dazu gibt es auch Salami und Schinken vom Schwarzwild, Wildschwein-Wurst in Dosen und luftgetrocknete Rohwürste vom Wildschwein. Lions-Präsident Günther Baumeister hat das Schwarzwild in seinem Jagdrevier geschossen. Fachgerecht verarbeitet hat den Schinken und die Wurst die Fleischerei Kettel in Gerolstein. Der Erlös aus dem Verkauf fließt in die Projekte Klasse 2000 an Willicher Grundschulen und Kindergarten plus an den hiesigen Kindertagesstätten. Beide Programme dienen altersgerecht der Stärkung der kindlichen Persönlichkeit und beinhalten Drogenprävention, Gesundheitsfürsorge und die Vermittelung sozialer Kompetenzen. In gut 25 Jahren haben die Lions für die Projekte schon über 1,7 Millionen Euro zusammengetragen.
