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Erste „Wajos Willich Weinmesse" in Willich.

Kulinarisches : Wein, Käse und viele leckere Spezialitäten

Am 22. Oktober, von 12 bis 18 Uhr, gibt es die erste Willicher Weinmesse im Saal Krücken mit allerlei kulinarischen Köstlichkeiten.

Mehr als 40 Weine aus deutschen und europäischen Weinanbaugebieten, dazu passende Käsespezialitäten von Käse-Sommelier Wolfgang Fusenig sowie eine Auswahl an Essigen, Ölen, Spirituosen und Likören aus dem Wajos-Sortiment: Die erste „Wajos Willich Weinmesse & Weinparty“ wird den Besuchern eine Vielzahl von Gaumen-Leckereien bieten, die alle probiert werden dürfen. „Wir haben die Idee entwickelt, um den Besuchern unser Angebot einmal in einem größeren und lockeren Rahmen vorzustellen – ohne Druck probieren und genießen. Es soll einfach eine nette Gelegenheit sein, sich zu informieren, wie sich die internationale Winzer-Landschaft in den vergangenen Jahren entwickelt hat“, erklären Stefan und Lutz Schönenborn, die Inhaber der Wajos-Filialen in Willich und Neuss.

Die deutschen Weinregionen werden vertreten durch die Weingüter Johannes Haas (Langenlonsheim/Nahe), Kochan & Platz (Lieser/Mosel), Bergdolt-Reif & Nett (Duttweiler/Pfalz) sowie Walter J. Oster (St. Aldegund/Mosel). Alle Weingüter sind seit Generationen in Familienbesitz, die Winzer arbeiten teils im zertifiziert biologischen Anbau oder in veganen Produktionswegen ohne Gelatine. Die Weine repräsentieren die Besonderheiten der jeweiligen Anbauregion. So wachsen zum Beispiel die Reben des Weingutes Bergdorf-Reif & Nett auf einer Höhe von 120 bis 140 Metern in einer fast mediterranen Landschaft bei Speyer. Die italienische Weinregion Manduria (Apulien) ist bekannt für ihren geschützten „Primitivo di Manduria“. Sie wird vertreten durch die 1960 gegründete Winzergenossenschaft Cantolio, die die teils sehr alten Reb-Anlagen, die oft nahe am Meer liegen, rekultiviert hat.

Portugal Products – Hof Behn (Niedersachsen) ist spezialisiert auf den Import portugiesischer Weine und Spirituosen. Den Betreibern ist es wichtig, dass sie jedes Weingut der portugiesischen Partner persönlich kennen und wissen, dass diese die Qualität der Rohstoffe und deren sorgfältige Verarbeitung als Teil ihrer Kultur verstehen. Passend zu den angebotenen Weinen präsentiert Käse-Sommelier Fusenig eine kleine Käseauswahl von kleinen Hof-Käsereien. „Wer seinen neuen Lieblingswein findet, kann bei dem jeweiligen Anbieter Bestellungen aufgeben, die dann zu Wajos in Willich geliefert und dort problemlos abgeholt werden können“, so Lutz Schönenborn.

Die Weinmesse findet am Sonntag, 22. Oktober, (12–18 Uhr) im Saal Krücken (Peterstraße 56) statt. Danach laden die Brüder Schönenborn ab 19 Uhr zur Weinparty mit Livemusik von der Coverband FAKE ein. „Für die Party werden wir eine schöne Weinkarte aus den tagsüber präsentierten Weinen zusammenstellen“, meint Stefan Schönenborn. Für den kleinen Hunger und die Lust auf ein Bier sowie alkoholfreie Getränke sorgt die Gaststätte Krücken.