: In den Gässle lauter Bächle
Freiburg Wissen Sie, was die Lange Rote ist oder was es mit den Bächle auf sich hat? Nach einem Besuch in Freiburg, der sonnigen „Hauptstadt des Schwarzwalds“, wissen Sie es und haben auch noch weitere Wahrzeichen entdeckt.
. Viele süße kleine Gässle, laute und ruhige Plätze, alte Architektur und einige Stolperfallen (Bächle!), das und mehr gibt es in Freiburg zu erforschen. Alles ist gut fußläufig in der Innenstadt beziehungsweise in der historischen Altstadt rund um das Wahrzeichen, das Münster, zu entdecken. Dass die „Perle im Breisgau“ touristisch beliebt ist, merkt man an dem internationalen Stimmenwirrwarr in der Stadt.
Von den Touristen werden gern die bemerkenswerten Gebäude aus allen Epochen der Stadtgeschichte unter Augenschein genommen, allen voran das Freiburger Münster mit seinem 116 Meter hohen gotischen Turm. Seine Konstruktion dauerte rund 300 Jahre, zum Glück blieb das Bauwerk auch vom Krieg verschont. Die 91 Wasserspeier, in einiger Höhe am Münster außen angebracht, sollen das Mauerwerk schützen und böse Dämonen vertreiben. Rund um die Kirche wird jeden Tag der Markt abgehalten und bietet Leckereien für jeden Geschmack. So erhalten Hungrige in zahlreichen Imbisswagen die „Lange Rote“, die knackige „Königin der Würste“. Die rote Rostbratwurst, rund 35 Zentimeter lang, ist eine Institution der Stadt. Und ein echtes Bobbele (ein gebürtiger Freiburger) isst die Lieblingswurst auf keinen Fall „geknickt“.
Am Münsterplatz liegt auch das historische Kaufhaus von 1532, das mit seiner blutroten Farbe, Skulpturen, Ecktürmchen und Treppengiebeln die Blicke auf sich zieht.
Die charakteristischen Bächle, kleine Wasserrinnen am Straßenrand, gibt es nur in Freiburg und sind wohl auf der Welt einzigartig. Das noch aus dem Mittelalter erhaltene Wassersystem wird heute mit dem Flusswasser der Dreisam gespeist.
Prägend für die Innenstadt sind auch die beiden von der mittelalterlichen Stadtbefestigung erhaltenen Tortürme, Martinstor und Schwabentor. In seiner Nähe findet man auch eines der ältesten Wirtshäuser Deutschlands, „Zum Roten Bären“.
Den Fans des etwas außergewöhnlichen Shoppings sei der Conceptstore „Lust auf Gut“ ans Herz gelegt (Gerberau 9a). Für die kleine Stärkung, den Cappuccino zwischendurch, könnte in Freiburgs ältestem Stehcafé direkt am Martinstor eine Rast eingelegt werden, vorausgesetzt man bekommt noch einen Platz zwischen den Kaffeeliebhabern.
Der Schlossberg über den Dächern der Stadt ist die größte Parkanlage und bietet Sicht, nicht nur über die Stadt, sondern auch bis zu den Vogesen. Nebenan ragt der 1.284 Meter hohe Schauinsland, sozusagen als „Hausberg“ empor.
Das Elsass, Colmar und Straßbourg, oder auch die Schweizer Städte Basel und Zürich kann man gut (auch mit der Bahn) von Freiburg aus erreichen und bieten sich für einen kleinen Ausflug an.
